Penyediaan Pulut untuk Ketupat Palas
Pulut Susu 1 kilo basuh bersih2 smpai air basuhan jernih.
Toskan dalam tapis.
Masak santan dah siap perah 1 biji kelapa ke dalam periuk.
Tambah 1 sudu kecil garam dan 5 sudu makan gula.
Letak daun pandan bagi wangi.
Bila santan mendidih, terus masukkan kan pulut susu tadi dan kacau smpai melekit.
Nota: Pulut susu bersama santan tadi mestilah tidak terlalu masak (ada butiran mentah) supaya nanti bila kukus dia masak elok)
Siap.
Balut daun palas dan masukkan pulut tadi didalam nya.
No comments:
Post a Comment