Penyediaan Pulut untuk Ketupat Palas
Pulut Susu 1 kilo basuh bersih2 smpai air basuhan jernih.
Toskan dalam tapis.
Masak santan dah siap perah 1 biji kelapa ke dalam periuk.
Tambah 1 sudu kecil garam dan 5 sudu makan gula.
Letak daun pandan bagi wangi.
Bila santan mendidih, terus masukkan kan pulut susu tadi dan kacau smpai melekit.
Nota: Pulut susu bersama santan tadi mestilah tidak terlalu masak (ada butiran mentah) supaya nanti bila kukus dia masak elok)
Siap.
Balut daun palas dan masukkan pulut tadi didalam nya.
