Banana Fritters

Bismillahirramanirahim.

Assalamualaikum My Dearest Nuhas.

Ok, entri kali ni ditulis sebab Ummi nak memahatkan memori makan Banana Fritters yang rasenye erm..sedap bangat.

Terima kasih diucapkan kepada Kak Zirah yang sudi membelanja kami di Restoran Madam Kwan's KLCC. Memang sedap. Memang patut cuba buat sendiri di rumah.

Resepi Banana Fritters ni Ummi dapat kat kidspot kitchen.

Banyak2 resepi yang Ummi google, nampaknye yang ni 98% hampir sama dengan Banana Fritters kat Madam Kwan's tu. :)

BANANA FRITTERS

Bahan-bahan

• Pisang
• 1 cawan tepung gandum
• 2 sudu serbuk penaik
• 1 1/4 cawan air sejuk
• Minyak masak untuk deep frying
• 1/2 cawan tepug gandum (untuk dusting)
• Gula aising 
• Maple syrup
• Aiskrim vanila 

Kaedah

1. Masukkan tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk. Kacau bancuhan dengan air sehingga sebati dan tiada gumpalan tepung.
2. Biarkan selama 10 minit.
3. Potong pisang secara memanjang, tekapkan dalam tepung gandum.
4. Kemudian, dengan menggunakan garpu, rendam ke dalam bancuhan tepung.
5. Masukkan pisang tadi ke dalam minyak yang panas.
6. Goreng sehingga berwarna keperangan (anggaran 2-3 minit).
7. Angkat pisang goreng dan toskan lebihan minyak menggunakan tuala kertas.
8. Taburkan sedikit gula ising.
9. Hidang bersama maple syrup dan aiskrim.

Siap!
Selamat mencuba, sayang Ummi. :)